พริกป่นใช้ทำอะไร?

ผงพริก (สะกดว่าพริก พริก หรืออีกนัยหนึ่งคือพริกป่น) เป็นผลไม้แห้งบดของพริกตั้งแต่หนึ่งชนิดขึ้นไป บางครั้งอาจเติมเครื่องเทศอื่น ๆ ด้วย (ซึ่งในกรณีนี้บางครั้งเรียกว่าผงพริก) ผสมหรือเครื่องปรุงรสพริก)ใช้เป็นเครื่องเทศ (หรือเครื่องเทศผสม) เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน (ความเผ็ดร้อน) และรสชาติให้กับอาหารจานต่างๆในภาษาอังกฤษแบบอเมริกัน การสะกดมักจะเป็น "chili";ในภาษาอังกฤษแบบอังกฤษ จะใช้คำว่า “chilli” (มีตัว “l” สองตัว) อย่างสม่ำเสมอ

ผงพริกใช้ในอาหารหลายประเภท รวมถึงอาหารอเมริกัน (โดยเฉพาะเท็กซัสเม็กซิกัน) จีน อินเดีย บังคลาเทศ เกาหลี เม็กซิกัน โปรตุเกส และไทยการผสมผสานผงพริกเป็นรสชาติหลักของพริกคอนคาร์เน่แบบอเมริกัน
ผงพริกพบเห็นได้ทั่วไปในอาหารละตินอเมริกาแบบดั้งเดิม เอเชียตะวันตก และยุโรปตะวันออกใช้ในซุป ทาโก้ เอนชิลาดา ฟาฮิต้า แกง และเนื้อสัตว์

พริกยังสามารถพบได้ในซอสและแกงต่างๆ เช่น พริกคอนคาร์เน่ซอสพริกใช้หมักและปรุงรสสิ่งต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์ได้

ฉันอยากจะเปิดบทสนทนาเกี่ยวกับพริกป่นกับพริกป่นอีกครั้งสิ่งเหล่านี้ไม่เหมือนกันและไม่ควรใช้สลับกันดังที่ตอนเปิดบทความแนะนำผงชิลีทำมาจากพริกแห้งบดโดยเฉพาะ ในขณะที่ผงพริกเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศหลายชนิด รวมถึงพริกแห้งป่นผลลัพธ์อันดับต้นๆ ทั้งหมดบน Google สำหรับ "ผงพริกเทียบกับผงพริก" ให้ความกระจ่างและสนับสนุนสิ่งนี้