-
-
พริกเป็นที่ชื่นชอบทั่วประเทศจีนและเป็นส่วนประกอบสำคัญในหลายจังหวัดในความเป็นจริง จีนผลิตพริกมากกว่าครึ่งหนึ่งของทั้งหมดในโลก ตามที่องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติระบุ!ใช้ในอาหารเกือบทุกประเภทในประเทศจีนโดยมีจุดเด่น...อ่านเพิ่มเติม»
-
พริกผีหรือที่รู้จักกันในชื่อ bhut jolokia (แปลว่า 'พริกไทยภูฏาน' ในภาษาอัสสัม) เป็นพริกลูกผสมที่ปลูกในอินเดียตะวันออกเฉียงเหนือเป็นลูกผสมระหว่าง Capsicum chinense และ Capsicum frutescensในปี 2550 Guinness World Records รับรองว่าพริกไทยผีคือ...อ่านเพิ่มเติม»
-
ผงพริก (สะกดว่าพริก พริก หรืออีกนัยหนึ่งคือพริกป่น) เป็นผลไม้แห้งบดของพริกตั้งแต่หนึ่งชนิดขึ้นไป บางครั้งอาจเติมเครื่องเทศอื่น ๆ ด้วย (ซึ่งในกรณีนี้บางครั้งเรียกว่าผงพริก) ผสมหรือเครื่องปรุงรสพริก)มันถูกใช้เป็น ...อ่านเพิ่มเติม»
-
จีนเป็นผู้ผลิตและผู้บริโภคพริกรายใหญ่ที่สุดของโลกในปี 2020 พื้นที่ปลูกพริกในประเทศจีนอยู่ที่ประมาณ 814,000 เฮกตาร์ และให้ผลผลิตสูงถึง 19.6 ล้านตันการผลิตพริกไทยสดของจีนคิดเป็นเกือบ 50% ของการผลิตทั้งหมดของโลก ...อ่านเพิ่มเติม»
